Caça & pesca & natureza
Coelho à Caçadora Podengo_02
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 Coelho à Caçadora

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j.Oliveira
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j.Oliveira

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MensagemAssunto: Coelho à Caçadora   Coelho à Caçadora EmptySab Out 02, 2010 3:15 am

Coelho à Caçadora

coelho
2h

4 Pessoas


Ingredientes:

alho: 1

azeite: 4 colheres de sopa

cebola: 2

coelho: 1

farinha: q.b.

louro: 1 folha

margarina: 2 colheres de sopa

pimenta: q.b.

sal: q.b.

tomate: 2

vinho tinto: q.b.


Preparação:
Ponha o coelho (cortado em bocados) a marinar no vinho tinto com as cebolas e o alho cortados às rodelas, sal, pimenta, cravinho e o louro. Tire os pedaços de coelho da marinada (e separe o liquido, sem desperdiçar nada), passe-os por farinha e aloure-os na margarina e azeite. Junte ao coelho as cebolas, os alhos, o louro, .... (ou seja, a parte "sólida" da marinada) e os tomates pelados e cortados aos bocados. Deixe ferver um pouco, junte o liquido da marinada e rectifique os temperos. Tape e deixe cozer suavemente até o coelho estar macio.


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custodio borges
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MensagemAssunto: Re: Coelho à Caçadora   Coelho à Caçadora EmptyQui Mar 01, 2012 10:50 am

Temos de provar esse coelho à Caçador.

O Vinho e o pão caseiro, ofereço eu.

Cumprimentos
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Abílio Vidal
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Abílio Vidal

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MensagemAssunto: Re: Coelho à Caçadora   Coelho à Caçadora EmptyQui Mar 01, 2012 1:39 pm

Maravilha e eu que o diga Agreement


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As palavras voam, a escrita fica !!!
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jose ANTONIO
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MensagemAssunto: Re: Coelho à Caçadora   Coelho à Caçadora EmptyQui Mar 01, 2012 1:46 pm

E pá já comeram todo e nem se quer me convidarão.
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custodio borges
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MensagemAssunto: Re: Coelho à Caçadora   Coelho à Caçadora EmptyQui Mar 01, 2012 2:11 pm

Traga os coelhitos e logo provará o petisco eheheheh

Cumprimentos
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batistuta
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MensagemAssunto: Re: Coelho à Caçadora   Coelho à Caçadora EmptySex Mar 02, 2012 6:08 am

Meus caros amigos, quando combinarem isso, eu levo o vinho.
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batistuta
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MensagemAssunto: Re: Coelho à Caçadora   Coelho à Caçadora EmptySex Mar 02, 2012 6:11 am

Ups, o amigo Custódio, já leva o vinho, mas que não seja por aí, eu no final pago os cafés.
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custodio borges
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custodio borges

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MensagemAssunto: Re: Coelho à Caçadora   Coelho à Caçadora EmptySex Mar 02, 2012 1:57 pm

Então temos quem "ofereça" os coelhitos ou nem por isso.

Se for aí para uns 5/6 amigos daqui do fórum eu não me importo de os cozinhar, e dou a pinga e o pão caseiro.

Venham os coelhos 2/3 já dá para o petisco.

Cumprimentos
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MensagemAssunto: Re: Coelho à Caçadora   Coelho à Caçadora Empty

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