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 Trutas grelhadas a Ponte de lima

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3 participantes
AutorMensagem
podengos
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podengos


Número de Mensagens : 2927
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MensagemAssunto: Trutas grelhadas a Ponte de lima   Trutas grelhadas a Ponte de lima EmptySex maio 15, 2009 7:21 pm

Bem aqui fica uma das receitas de trutas que eu costumo fazer aqui na suíça espero que gostem. Atenção ai à poucas trutas por isso quem fizer esta receita por favor ir o super mercado buscar as ditas trutas .Bem vamos a receita ..

4 trutas
50 g de manteiga derretida
2 colheres de sopa de sumo de limão
2 colheres de sopa de salsa fresca picada
Sal e pimenta preta acabada de moer


Em primeiro de tudo limpe bem as trutas de-lhe um corte longitudinal na barriga , retire os intestinos e lave-as bem à torneira com água fria.
Seque-as bem com papel absorvente e reserve-as.Depois, misture a manteiga com o sumo de Limão ,salsa,sal e pimenta preta .
A seguir,asse as trutas na grelha previamente temperadas com sal,virando-as de vez em quando .Quando estiverem quase assadas ,besunte-as com a manteiga preparada e termine de assar. Sirva-as quentes,acompanhadas de salada de alface e umas batatas cozidas e um bom azeite

deixo algumas fotos

Limpas e com sal previamente

Trutas grelhadas a Ponte de lima 3533461965_4ca880652b
jà na grelha
Trutas grelhadas a Ponte de lima 3534285590_bc5ba09f57
com o molho e quase assadas
Trutas grelhadas a Ponte de lima 3533473431_27c85eaeec
e agora já assadas
Trutas grelhadas a Ponte de lima 3533478721_87632c9ffd
agora já prontas na mesa
Trutas grelhadas a Ponte de lima 3534301638_c5d83a9a30

So mais uma coisa bom apetite

lol! lol! lol! lol! lol! lol! lol! lol! lol! lol!
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Ciclone
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MensagemAssunto: Trutas grelhadas á ponte de lima   Trutas grelhadas a Ponte de lima EmptySex maio 15, 2009 7:36 pm

Olhe que na ultima foto esqueceu os talheres,
Era bem feito amanhã aparecer o prato ,só com as espinhas.
Até fiquei com vontade de provar

Abraço
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podengos
Administrador
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podengos


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MensagemAssunto: Re: Trutas grelhadas a Ponte de lima   Trutas grelhadas a Ponte de lima EmptySex maio 15, 2009 7:58 pm

Ciclone escreveu:
Olhe que na ultima foto esqueceu os talheres,
Era bem feito amanhã aparecer o prato ,só com as espinhas.
Até fiquei com vontade de provar

Abraço

:scratch: :scratch: Essa mesa foi só para a foto depois para comer foi dentro de casa mais quentinho eheheh :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
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Miguel Fialho
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MensagemAssunto: Re: Trutas grelhadas a Ponte de lima   Trutas grelhadas a Ponte de lima EmptyQui Jan 14, 2010 10:28 pm

deve ser bom Trutas grelhadas a Ponte de lima Icon_smile
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MensagemAssunto: Re: Trutas grelhadas a Ponte de lima   Trutas grelhadas a Ponte de lima Empty

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