Do Brasil

Essa é a perdiz do Brasil para os que não conhecem:

Totalmente diferente da que temos cá.

qual é o peso e tamanho médio delas?

o peso medio de um macho anda nas 480g as femias sera na volta de 395g

aqui no Brasil o peso médio é 450 a 500 gramas e a altura é de 35 a 39 cm

entao nao estao muito longe

A nível gastronómico como é a vossa perdiz?

são bem diferentes,essas perdizes costumam voar muito rapido?

Muito rápido depois do arranque inicial e por norma levantam-se longe.

Caçada de Batida. Um dos processos de caça permitido.

A perdiz é muito apreciada,é muito saborosa.

Aqui quando se assustam elas voam mas como o peso delas é um pouco grande elas não conseguem voar muito,as vezes voam a 60 metros e se escondem.
Como uso uma arma springer o barulho não é muito alto por isso elas voam a uns 10 metros,e a coloração dela é muito boa para se camuflr,principalmente em capim seco e plantações de cereais. Mas nada que um pouco de experiencia não resolva.

Hélio escreveu:

Caçada de Batida. Um dos processos de caça permitido.

Achei muito interessante esse tipo de caça,percebi que usam bandeira brancas para fazer com que as aves voem para outras direções,e os cães não tem descanço cada pouco buscam uma peça.
As perdizes da ai voam muito rapido comparado com as brasileiras e andam em bandos o que aqui no Brasil não é muito comun,achei a velocidade delas parecida com os nossos pombos.
Portugal me parece que tem uma grande tradição em caça.
Uma pergunta: Como é a legislação de posse de armas ai em Portugal?

É um bocado complicado e moroso a obtenção da licença de uso e porte de arma. Muitas leis e muita burocracia.

então não é muito diferente do Brasil

Por causa dos criminosos os caçadores é que pagam com esta problemática toda. Quem é criminoso não precisa de documentos.